La Fattoria Didattica Ca’ Sagredo offre due percorsi didattici:
Percorso del Vino
Rivolto alle scuole elementari, consiste nella visita della Villa come prima azienda agricola organizzata e della cantina sociale Sansovino, per far apprendere tutte le fasi della lavorazione del vino, dalla vendemmia all’imbottigliamento.
Percorso dei Personaggi
Questo percorso invece è rivolto alle scuole medie e superiori e prevede la visita alla Villa organizzando lezioni alternative di Arte e Storia.
Hanno frequentato la vita della famiglia Sagredo e Toderini dei Gagliardis dalla Volta i seguenti illustri personaggi: Galileo Galilei, Luigi XIV, Cardinal Mazzarino, Oliver Cromwell, Carlo Goldoni e Ugo Foscolo.